


Ein bisschen Spielerei mit den Gummibärchen...
Sie hüpfen hier und da und überall....


| 500 g | Hähnchenbrustfilet, in feinen Streifen |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 | Ingwer, frisch, etwa daumengroß, geschält, fein gehackt |
| 1 EL | Currypaste, rot, oder weniger |
| 1 EL | Erdnussbutter |
| 400 ml | Kokosmilch, ungesüßt, cremig |
| 2 | Paprikaschote(n), rot, in feinen Streifen |
| 3 | Frühlingszwiebel(n), in feinen Streifen |
| 1 kl. Glas | Bambussprosse(n), in Streifen, gut abgetropft |
| 10 | Maiskölbchen, aus dem Glas, längs halbiert |
| 1 EL | Fischsauce |
| 1 TL | Palmzucker, ersatzweise brauner Zucker |
| 1 TL | Zitronengras, Paste oder fein gehackt |
| 1 EL | Basilikum (Thai), frisch |
| 500 g | Reis (Jasmin- / Duftreis) |



