Ich bin heute echt spät dran.
Der Tag heute ist aber auch ein Arschloch!
*zwinker*
*zwinker*
Danke für eure konstruktiven Kommentare von gestern :)
Auf die freue ich mich immer.
Wir haben heute nur gefaulenzt und zwei Filme geguckt, deren Namen ich noch nicht ein mal kenne. Ich war so fertig von der Nacht.
Leider konnte ich das schöne Wetter nicht so gut nutzen, wie ich wollte. Aber eine Gelegenheit für ein Foto bot es mir trotzdem.
Ich wünsche allen noch einen schönen Sonntagabend.
Ade.
500 g | Hähnchenbrustfilet, in feinen Streifen |
2 EL | Pflanzenöl |
1 EL | Sojasauce |
1 | Ingwer, frisch, etwa daumengroß, geschält, fein gehackt |
1 EL | Currypaste, rot, oder weniger |
1 EL | Erdnussbutter |
400 ml | Kokosmilch, ungesüßt, cremig |
2 | Paprikaschote(n), rot, in feinen Streifen |
3 | Frühlingszwiebel(n), in feinen Streifen |
1 kl. Glas | Bambussprosse(n), in Streifen, gut abgetropft |
10 | Maiskölbchen, aus dem Glas, längs halbiert |
1 EL | Fischsauce |
1 TL | Palmzucker, ersatzweise brauner Zucker |
1 TL | Zitronengras, Paste oder fein gehackt |
1 EL | Basilikum (Thai), frisch |
500 g | Reis (Jasmin- / Duftreis) |